Recept na sladkokyslé bravčové mäso
Ponorte sa do sveta bohatých a vyvážených chutí s našim receptom na sladkokyslé bravčové mäso, kde sa stretáva sladkosť s osviežujúcou kyslosťou v dokonalej harmónii. Tento obľúbený pokrm vyniká svojou výraznou chuťou, ktorá je výsledkom kombinácie šťavnatého bravčového mäsa, čerstvej zeleniny a jedinečnej sladkokyslej omáčky. Sladkokyslé bravčové mäso je nielen lahodným hlavným jedlom, ale aj skvelým spôsobom, ako oživiť vašu večeru a potešiť vašich hostí. V našom recepte vás prevedieme krok za krokom prípravou tohto klasického pokrmu, ktorý zahrňuje marinovanie mäsa pre maximálnu chuť, rýchle vyprážanie pre dokonalú textúru a kombináciu so sladkokyslou omáčkou, ktorá pokrmu dodáva jeho nezameniteľný charakter. Objevte, ako jednoduché a zábavné môže byť vytvorenie tohto tradičného ázijského pokrmu, ktorý je zárukou spokojnosti pri každej príležitosti.
Ingrediencie
- Bravčové mäso 400g
- vajce 1-2
- kukuričný škrob 40g
- kečup 80-100g
- Soľ 10g
- sójová omáčka 1 polievková lyžica
- Mix 13 korenia 5g
- Ustrice omáčka 1 polievková lyžica
Postup
- Bravčové mäso nakrájajte na zvislé pásy a pridajte korenie (kečup, škrob sa nepridáva).
- Dobre premiešajte a marinujte 15 minút.
- Po marinovaní pridajte vajce a kukuričný škrob.
- Premiešajte
- Pridajte paradajkovú omáčku
- Do panvice pridajte ešte trochu oleja. Bravčové mäso by malo ísť dole jedno po druhom, počkajte, kým sa usadí, a až potom ho premiešajte paličkami. Smažte dozlatista z oboch strán a vyberte z panvice.
- Počkajte, kým teplota oleja opäť stúpne,
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a na miernom ohni osmažte paradajkovú omáčku.
- Pridajte bravčové mäso a niekoľkokrát ho otočte, aby sa každý kúsok bravčového mäsa obalil paradajkovou omáčkou.
- Na panvici posypte varenými bielymi sezamovými semienkami pre extra chuť!
Záver
tento recept na sladkokyslé bravčové mäso ponúka skvelú kombináciu chutí, ktoré spolu dokonale harmonizujú. Ľahké, no zároveň pestré, toto jedlo je ideálnou voľbou pre každého, kto si chce pochutnať na niečom inšpirujúcom a originálnom. Nezabudnite navštíviť Asianshop pre získanie autentických ingrediencií, ktoré vám pomôžu dosiahnuť ten pravý ázijský chuťový zážitok. Užite si každý kúsok tohto exotického pokrmu a nebojte sa experimentovať s ingredienciami podľa vlastnej chuti!