Kórea - Bezvodná verzia Shin Ramyun – sýta, krémová a extra chutná

Ak máte radi Shin Ramyun, ale nechcete polievku, táto bezvodná verzia je presne pre vás. Vďaka vajíčku, syru a jemne pikantnej chuti vznikne husté, krémové jedlo, ktoré zasýti a poteší každého milovníka instantných rezancov.

Ingrediencie:

2 balenia Shin Ramyun
2 vajcia
2 plátky syra (napr. cheddar alebo toastový syr)
Trochu nasekanej jarnej cibuľky

Postup:

1. Varenie rezancov Do hrnca nalejte 600 ml vody a priveďte ju do varu. Pridajte rezancové placky. Ak používate len 1 balenie, stačí 300 ml vody.

2. Pridanie zeleninového balíčka a korenín Pridajte oba zeleninové balíčky. Koreninový prášok a chilli prášok použite len z jedného balenia – inak bude jedlo príliš slané. Pri jednom balení použite len polovicu každého prášku.

3. Miešanie Po pridaní korenín rezance premiešajte, aby sa chute rovnomerne rozložili.

4. Zmäknutie rezancov Varte približne 2 minúty, kým rezance zmäknú.

5. Odparenie vody Keď sa voda začne vstrebávať do rezancov a takmer zmizne, vypnite oheň.

6. Pridanie vajec Rozbite vajcia priamo do hrnca.

7. Syr a cibuľka Na vrch položte plátky syra a posypte jarnou cibuľkou.

8. Dusenie pod pokrievkou Zakryte hrniec a nechajte všetko dusiť 3 minúty.

9. Dokonalá konzistencia Vajcia budú polotuhé, syr sa krásne roztopí a rezance budú nasiaknuté chuťou – bez kvapky vývaru.

10. Záverečné premiešanie Všetko jemne premiešajte – rezance, vajcia, syr aj cibuľku. A máte hotovo!

Tip:

Tento bezvodný štýl má úplne inú textúru než klasická polievka – je hustý, sýty a ideálny na rýchlu večeru alebo nočný snack.

Kde kúpiť Shin Ramyun?

Originálne Shin Ramyun a ďalšie ázijské dobroty nájdete na AsianSHOP.sk – váš spoľahlivý obchod s autentickými ázijskými potravinami. Objavte nové chute a pripravte si obľúbené jedlá ako z juhokórejského bistra!