Čo je Stred jesenný festival a aký má význam vo svetových kultúrach

Stred jesenný festival, známy aj ako Festival Mesiaca, je jedným z najvýznamnejších tradičných sviatkov v Číne a ďalších ázijských krajinách. Tento sviatok, ktorý sa oslavuje 15. dňa ôsmeho lunárneho mesiaca, zodpovedá obdobiu, kedy je mesiac najplnší a najjasnejší. Festival je oslavou úrody a rodinného stretnutia, a je spojený s niekoľkými fascinujúcimi legendami a zvykmi, ktoré fascinujú ľudí po celom svete.

V tomto článku sa zameriame na tri hlavné aspekty Stred jesenného festivalu: jeho pôvod a mytologické príbehy, históriu a vývoj tradičných mesačných koláčikov, a spôsob, akým sa tento sviatok oslavuje po celom svete.

1. Pôvod Stred jesenného festivalu a legendy o Mesiaci

Stred jesenný festival má svoje korene v starovekej Číne a siaha viac ako 3000 rokov dozadu, do obdobia, kedy sa poľnohospodárska spoločnosť spoliehala na fázy Mesiaca pri pestovaní plodín. Podľa tradície je tento sviatok spojený s úctou k mesiacu, ktorý bol považovaný za symbol úrody a harmónie.

Jedným z najznámejších príbehov spojených so Stredjesenným festivalom je legenda o Čchang’e, bohyni Mesiaca. Podľa tejto legendy Čchang’e, manželka hrdinu Houyiho, ktorý zostrelil deväť z desiatich sĺnk zo zeme, aby zachránil ľudstvo, požila elixír nesmrteľnosti a vzlietla na Mesiac. Tam zostala žiť navždy, čo je podľa legendy dôvod, prečo je Mesiac považovaný za miesto tajomstva a krásy.

Čchang’e sa stala symbolom Stredjesenného festivalu a jej príbeh sa často rozpráva počas tohto sviatku, keď rodiny sedia pod nočnou oblohou a obdivujú plný Mesiac. Táto legenda fascinovala nielen Ázijčanov, ale aj ľudí z celého sveta, ktorí majú záujem o bohaté mytológie a príbehy spojené s prírodou.

2. História a vývoj mesačných koláčikov

Jedným z najdôležitejších aspektov Stredjesenného festivalu je konzumácia mesačných koláčikov (známych ako „yuèbǐng“). Tieto koláčiky majú dlhú históriu a ich pôvod siaha do dynastie Tang (618–907 n.l.), kedy sa prvýkrát objavili ako dôležitá súčasť sviatočného stola. Ich okrúhly tvar symbolizuje plný Mesiac a ich konzumácia predstavuje rodinné spojenie a jednotu.

Tradičné mesačné koláčiky boli vyrobené z jemného cesta a plnené rôznymi sladkými a slanými náplňami. Najpopulárnejšie náplne zahŕňali lotosový krém, červenú fazuľovú pastu a slané vaječné žĺtky. Okrem toho boli tieto koláčiky často zdobené symbolmi šťastia a prosperity, ktoré mali rodinám priniesť šťastie a úspech.

V modernom svete mesačné koláčiky prešli mnohými inováciami. Okrem tradičných receptúr sa na trhu objavili aj nové, kreatívne verzie. Medzi nimi sú napríklad zmrzlinové mesačné koláčiky, čokoládové koláčiky či dokonca vegánske varianty. Tieto moderné verzie nielenže oslovujú mladšiu generáciu, ale tiež zaujímajú zahraničných gurmánov, ktorí sa čoraz viac zaujímajú o ázijské sladkosti a kultúru.

Mesačné koláčiky sa stali symbolom Stredjesenného festivalu a sú často darované priateľom a rodinám ako prejav úcty a priania šťastia. V mnohých ázijských krajinách sa darovanie mesačných koláčikov považuje za dôležitú spoločenskú udalosť, podobnú ako výmena darčekov počas Vianoc v západnom svete.

3. Stredjesenný festival po celom svete

Hoci Stredjesenný festival pochádza z Číny, dnes sa oslavuje aj v mnohých iných krajinách po celom svete, vďaka početnej čínskej diaspóre a globálnemu záujmu o ázijské kultúry. Každá krajina si vytvorila vlastný jedinečný spôsob, ako tento sviatok osláviť, pričom sa zachovávajú hlavné tradície, ako je obdivovanie Mesiaca, zdieľanie jedál a rodinné stretnutia.

Vietnam

Vo Vietname sa tento sviatok nazýva Tết Trung Thu a má osobitný význam pre deti. Okrem tradičných jedál, ako sú mesačné koláčiky, sa počas festivalu konajú sprievody, kde deti nesú farebné lampióny, čo symbolizuje nádej na svetlú budúcnosť. Dospelí často darujú deťom hračky a sladkosti a festival je známy svojou veselou atmosférou.

Japonsko

V Japonsku sa Stredjesenný festival nazýva Tsukimi alebo „pozorovanie Mesiaca“. Japonci počas tohto sviatku obdivujú plný Mesiac a pripravujú špeciálne jedlá, ako sú sladké ryžové guličky dango, ktoré symbolizujú Mesiac. Tento sviatok má pokojnejšiu atmosféru a zameriava sa na kontempláciu prírody a vďačnosť za úrodu.

Spojené štáty a Kanada

Vďaka početnej ázijskej komunite sa Stredjesenný festival oslavuje aj v mestách ako San Francisco, Vancouver či New York. Tieto mestá organizujú veľké verejné oslavy vrátane lampiónových sprievodov, ohňostrojov a trhov, kde sa predávajú tradičné ázijské jedlá vrátane mesačných koláčikov. Tento sviatok tak pritiahol záujem širokej verejnosti, ktorá sa chce pripojiť k oslavám a objavovať čínske kultúrne dedičstvo.

Záver

Stredjesenný festival je fascinujúci sviatok, ktorý spája ľudí po celom svete v duchu rodinnej súdržnosti, vďačnosti za úrodu a obdivovania prírodných krás, akými je plný Mesiac. Od mytologických príbehov o Čchang’e až po moderné inovácie mesačných koláčikov, tento sviatok ponúka bohatý kultúrny zážitok pre všetkých, ktorí sa chcú pripojiť k oslavám.

Ak by ste chceli ochutnať tradičné mesačné koláčiky alebo zažiť atmosféru Stredjesenného festivalu, navštívte naše kamenné predajne Asianshop, kde nájdete výber mesačných koláčikov a darčekových balení.ale všetky naše pobočky ich majú k dispozícii počas sezóny, spolu s ďalšími tradičnými ázijskými výrobkami.