No products in the cart.
Zima je obdobím, kedy naše telo túži po teplých a výživných jedlách, ktoré nás nielen zasýtia, ale aj zahrejú. V tomto ročnom období je ideálny čas objaviť bohatstvo ázijskej kuchyne, ktorá ponúka nespočetné množstvo chutných a výživných jedál, ideálnych na zahriatie počas chladných dní. Od korenistých polievok cez sýte kari až po jemné dezerty, ázijská kuchyňa je plná možností. Objavte spolu s nami recepty a ingrediencie, ktoré nájdete v Asianshop, a pripravte si jedlá, ktoré vás zahrejú a osviežia.
1. Korenisté polievky: Základ zimného pohodlia
a. Thajská polievka Tom Yum
Tom Yum je ikonická thajská polievka známa svojou pikantnou a kyslou chuťou. Je plná exotických prísad ako citrónová tráva, galangal, limetkové listy a červené čili. Pridajte krevety alebo kuracie mäso a doplňte kokosovým mliekom pre jemnejšiu chuť. Táto polievka nielen zahreje, ale aj podporí imunitu vďaka svojmu obsahu antioxidantov a vitamínu C.
b. Japonský miso vývar
Miso polievka je základom japonskej kuchyne. Pripravuje sa z fermentovanej pasty miso, tofu, morských rias wakame a zeleniny. Tento jednoduchý, ale výživný vývar je skvelým zdrojom probiotík, ktoré podporujú zdravé trávenie, a jeho príprava vám zaberie len pár minút.
2. Sýte kari: Hrejivé jedlá plné chutí
a. Indické maslové kura
Maslové kura, známe ako butter chicken, je jedno z najobľúbenejších indických jedál. Toto jemne korenisté kari obsahuje paradajkovú omáčku, smotanu a aromatické koreniny ako garam masala, koriander a kardamón. Podávajte ho s čerstvým naan chlebom alebo ryžou basmati, ktorú nájdete v Asianshop.
b. Thajské zelené kari
Thajské zelené kari je perfektnou kombináciou kokosového mlieka, čerstvých byliniek a zeleného kari pasty. Pridajte kuracie mäso, tofu alebo mix zeleniny a podávajte s jazmínovou ryžou. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj bohaté na zdravé tuky a vitamíny.
3. Rezance a nudle: Rýchle jedlá na zahriatie
a. Kórejský ramen
Ramen je ideálny pre zimné večery. Kórejský štýl ramen sa vyznačuje pikantnou chuťou a bohatým vývarom, ktorý je doplnený kimchi, vajíčkom a jarnou cibuľkou. Rezance ramen, ktoré nájdete v Asianshop, sú rýchle na prípravu a dokonale nasýtia.
b. Singapurské vyprážané rezance
Tieto rezance sú skvelou voľbou na sýte, ale rýchle jedlo. Použite tenké ryžové rezance, pridajte kuracie mäso, krevety, zeleninu a kari korenie. Tento pokrm je plný farieb a chutí, ktoré vás prenesú do teplejších krajín.
4. Dezerty na zahriatie a osladenie zimy
a. Thajské mango s lepkavou ryžou
Kombinácia sladkého manga, kokosového mlieka a lepkavej ryže je dokonalým zakončením jedla. Tento dezert je nielen lahodný, ale aj výživný vďaka obsahu vitamínov a minerálov.
b. Čínske sladké polievky
Čínska kuchyňa ponúka množstvo sladkých polievok, ktoré sú ideálne na zimné obdobie. Skúste červenú fazuľovú polievku so sladkým kokosovým mliekom alebo polievku z lotosových semien a sušených plodov. Tieto dezerty sú bohaté na živiny a prirodzene bezlepkové.
5. Prečo zaradiť ázijské jedlá do zimného jedálnička?
Ázijská kuchyňa je známa svojou rozmanitosťou a výživovými hodnotami. Používanie čerstvých surovín, korenín a byliniek nielen dodáva jedlám chuť, ale aj množstvo zdravotných prínosov:
- Podpora imunity: Koreniny ako zázvor, kurkuma a čili majú protizápalové vlastnosti a pomáhajú bojovať proti prechladnutiu.
- Zdravé trávenie: Probiotiká v miso polievke a kimchi podporujú zdravie čriev.
- Dostatok energie: Sýte jedlá ako kari alebo ramen dodajú telu potrebnú energiu na zvládnutie chladných dní.
6. Ako nakupovať ázijské ingrediencie v Asianshop?
Pripravte si dokonalé zimné jedlá s pomocou Asianshop, kde nájdete všetko potrebné:
- Kvalitné koreniny a pasty na prípravu kari.
- Čerstvé rezance a ryža na rýchle a výživné jedlá.
- Kokosové mlieko, sójové omáčky a ďalšie autentické prísady.
Navštívte naše predajne alebo si objednajte online a objavte bohatstvo ázijskej kuchyne. Tento zimný čas je ideálny na experimentovanie s novými receptami a chuťami, ktoré zahrejú nielen vaše telo, ale aj dušu.
Ak hľadáte inšpiráciu pre zimné varenie, zastavte sa v Asianshop, kde nájdete široký výber autentických ázijských produktov. Objavte nové chute a urobte si zimu teplejšou a chutnejšou!