Ananásová vyprážaná ryža

Recept na Ananásová vyprážaná ryža

Oslňte svoje chuťové poháriky s našim exotickým receptom na ananásovú vyprážanú ryža, ktorý prináša tropický nádych priamo na váš stôl. Tento farebný a svieži pokrm je perfektnou kombináciou sladkých kúskov ananásu a voňavej vyprážanej ryže, ochutených tradičnými ázijskými koreninami a sójovou omáčkou. Ananásová vyprážaná ryža je nielen vizuálne pútavá vďaka svojej žiarivej farebnosti, ale je aj skutočnou pochúťkou pre chuťové bunky, kde každé sústo odhaľuje komplexnú paletu chutí. Či už ako hlavné jedlo alebo ako doplnok k vášmu ázijskému večeru, tento pokrm je ideálny pre všetky príležitosti. Náš recept je jednoduchý a rýchly, a zároveň zaručuje, že dosiahnete dokonalú harmóniu medzi sladkou, kyslou a slanou chuťou, čo je charakteristické pre tento obľúbený ázijský pokrm.

Ingrediencie

1 Ananás
2 klobása
1 polievková lyžica rybia omáčka
1 mrkva
2 vajce
2 polievková lyžica sójová omáčka(light)
20-30g hrášok
1 polievková lyžica kari korenie
3-6 krevety
1 lyžička soľ
1 cibuľa
1 lyžička biele korenie
4 misky ryža
1 polievková lyžica olej

Postup

Krevety zbavte škrupín a hláv a nakrájajte ich na kúsky.
Klobásu, mrkvu a cibuľu nakrájajte na kocky.
Ananás na 3/4 prekrojte, dužinu nožom narežte do tvaru kríža, potom dužinu vyškrabte, nakrájajte na malé kocky, namočte na 5 minút do osolenej vody, sceďte a odložte. Ananásovú škrupinu odložte bokom.
Vajíčka rozšľahajte v miske a jemne premiešajte, netreba miešať príliš dlho. Rozpáľte panvicu, pridajte vajcia a rýchlo premiešajte stierkou, aby vajcia mali podobu malých zrniečok ryže.
Do misky nalejte sójovú a rybiu omáčku a dobre premiešajte.
Rozpáľte panvicu, pridajte klobásu, orestujte a pridajte zelenú fazuľku, mrkvu a cibuľu.
Vsypte ryžu a kari korenie, pridajte trochu vody a za stáleho miešania smažte, aby sa ryža rozpadla a zafarbila. Pridajte rybiu omáčku, sójovú omáčku, soľ a biele korenie a za stáleho miešania ochuťte ryžu a prísady. Do ryže vlejte ananás a vajce a smažte, kým sa rovnomerne nerozložia.
Do vyprážanej ryže pridajte na kocky nakrájané krevety, rovnomerne osmažte, plná vôňa, lahodná thajská ananásová vyprážaná ryža je hotová.

Záver

recept na ananásovú vyprážanú ryžu predstavuje perfektný spôsob, ako zaviesť trochu tropického nádychu do vašej kuchyne. Táto jedinečná a chutná kombinácia sladkého ananásu a pikantnej ryže dodá vašim jedálkom nový rozmer. Nezabudnite na návštevu Asianshop, kde si môžete zaobstarať všetky potrebné ingrediencie pre tento exotický recept. Pridajte trochu kreativity do svojho jedálnička a užívajte si každé sústo tejto lahodnej ryže, ktorá iste očarí každého milovníka ázijskej kuchyne!