Recept na kuracie kebaby satay
Prevezmite svoje chuťové poháriky na kulinársku exkurziu do juhovýchodnej Ázie s našim receptom na kuracie kebaby Satay. Tento pokrm je synonymom pre grilovanú dokonalosť, kde sa každý kúsok kuracieho mäsa namáča v bohato ochutenom marináde a potom jemne griluje do zlatista. Kuracie kebaby Satay sa tradične podávajú s bohatou, korenistou peanutovou omáčkou, ktorá každému sústu dodáva hlbokú chuť a krémovú textúru. Tento recept je ideálny pre rodinné večere, záhradné party alebo ako lahodný štart do ázijskej hostiny. V našom recepte vám ukážeme, ako pripraviť kuracie kebaby Satay s autentickým mixom korení a byliniek, ktoré zvýraznia pravú esenciu tohto obľúbeného pokrmu. Objavte, ako jednoduché môže byť priniesť časť juhovýchodnej Ázie do vášho domova, a to všetko s pár jednoduchými krokmi a ingredienciami.
Ingrediencie
- 200g Kuracie mäso
- 1 polievková lyžica víno na varenie
- 1 polievková lyžica ustricová omáčka
- 2 polievková lyžica omáčka satay
Postup
- Čerstvé kurča umyte a nakrájajte na malé kúsky.
- Kuracie mäso vložte do misy, zalejte vínom na varenie, pridajte lyžicu ustricovej omáčky a dobre premiešajte.
- Pridajte dve polievkové lyžice omáčky satay a dobre premiešajte.
- Prikryte potravinárskou fóliou a nechajte marinovať v chladničke aspoň dve hodiny.
- Marinované kurča napichnite na bambusové špajle a položte na plech vyložený mastným papierom.
- Pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C približne 15 minút.
- Otočte kurča, potrite ho trochou marinády a pečte ďalších desať minút.
Záver
Na záver treba zdôrazniť, že kuracie kebaby Satay sú vynikajúcou voľbou pre milovníkov grilovaných jedál a exotických chutí. Tento pokrm kombinuje jemné kuracie mäso marinované v aromatickej zmesi korenín, ktoré sú charakteristické pre juhovýchodnú Ázie, a vytvára tak lahodný a voňavý zážitok. Podávanie s lahodnou arašidovou omáčkou pridáva jedlu bohatú a krémovú textúru, ktorá dokonale dopĺňa grilované mäso. Kuracie kebaby Satay sú skvelou voľbou na rodinné grilovanie, párty alebo len tak na večeru. Ak chcete vyskúšať viac autentických ázijských receptov a hľadáte kvalitné ingrediencie, navštívte stránku Asianshop, kde nájdete všetko potrebné na prípravu tohto chutného pokrmu.