No products in the cart.
Ázijská kuchyňa je známa svojou bohatou paletou chutí, ktorú často tvoria rôzne omáčky. Tieto omáčky nielenže dodávajú jedlám chuť, ale aj zvýrazňujú ich autentickosť. Poďme sa pozrieť na najobľúbenejšie ázijské omáčky a ich využitie v kuchyni.
Sójové Omáčky
Sójová omáčka je základom mnohých ázijských jedál. Jej slaná chuť sa hodí na marinády, omáčky na smaženie alebo ako dochucovadlo pre polievky a šaláty.
Čili Omáčky
Pre milovníkov pálivého sú čili omáčky nevyhnutnosťou. Dodávajú jedlám ohnivosť a hlbšiu chuť. Skvele sa hodia na mäso, cestoviny alebo ako dip k rôznym pokrmom.
Rybacie Omáčky
Rybacia omáčka je často používaná v thajskej a vietnamskej kuchyni. Je to fermentovaná omáčka s intenzívnou vôňou a slanou chuťou, ktorá dodáva jedlám hlbokú umami chuť.
Ustricová Omáčka
Táto hustá, tmavá omáčka je vyrobená z ustríc a je ideálna na dochutenie smažených jedál, marinád alebo ako základ pre omáčky k mäsu.
Teriyaki Omáčky
Teriyaki omáčka pochádza z Japonska a je známa svojou sladko-slanou chuťou. Používa sa na grilovanie, ako marináda alebo ako dip.
Ostatné Omáčky
Ázijská kuchyňa ponúka nespočetné množstvo omáčok, každá s unikátnym profilom chuti. Patria sem napríklad sladké omáčky, sezamové omáčky alebo arašidové omáčky, ktoré obohatia každé jedlo.
Sriracha
Sriracha je pálivá omáčka z Thajska, ktorá získala popularitu po celom svete. Je ideálna na dochutenie rôznych pokrmov, od polievok až po sendviče.
Ázijské omáčky môžu premeniť akékoľvek jedlo na gastronomický zážitok. Či už ste skúsený kuchár, alebo len začínate experimentovať s ázijskou kuchyňou, tieto omáčky by nemali chýbať vo vašej kuchyni.
Ak chcete objaviť a zakúpiť tieto omáčky, odporúčame navštíviť náš Asianshop, kde nájdete široký výber autentických ázijských omáčok.
Hádam máte záujem o :