⚠️V období 19.3. – 19.4.2025 môže dôjsť k oneskoreniu odoslania objednávok o 1-2 dni. Ďakujeme za pochopenie!
Miso, tradičná japonská prísada, je známa svojím bohatým kultúrnym dedičstvom a rozmanitosťou použitia v japonskej kuchyni. Tento fermentovaný sójový produkt sa v Japonsku používa už stáročia, pričom každý región má
Prečítajte si viacV moderných kuchyniach sa používa mnoho druhov olejov, z ktorých každý má svoje jedinečné vlastnosti a najlepšie spôsoby použitia. V tomto článku sa pozrieme na šesť rôznych druhov olejov –
Prečítajte si viacSušené huby, ako sú sušené shiitake (Lentinula edodes) a sušené čierne huby (Auricularia auricula-judae), sú v ázijskej kuchyni obľúbenými prísadami po stáročia. Okrem toho, že tieto huby dodávajú jedlu bohatú
Prečítajte si viacPikantné tyčinky, známe ako là tiáo v čínštine, majú fascinujúcu históriu, ktorá siaha do konca 20. storočia v Číne. Vznikli v čase, keď Čína prechádzala rýchlym hospodárskym a spoločenským vývojom.
Prečítajte si viacV ázijskej kuchyni je sójová omáčka jednou z najdôležitejších ingrediencií. Na trhu však existuje niekoľko rôznych druhov sójových omáčok a omáčok na báze sóje, ktoré môžu zmiasť tých, ktorí nie
Prečítajte si viacUstricová omáčka je jedinečným a obľúbeným dochucovadlom, ktoré má svoje korene v čínskej kuchyni. Jej výrazná chuť a univerzálne využitie ju robia neodmysliteľnou súčasťou mnohých jedál, nielen v Ázii, ale
Prečítajte si viacČaj, jeden z najstarších a najobľúbenejších nápojov na svete, je uznávaný nielen pre svoju bohatú chuť a dlhú kultúrnu históriu, ale aj pre mnohé zdravotné prínosy. Či už ide o
Prečítajte si viacVonné tyčinky zo vzácneho agaru, známe aj ako kadidlo alebo „oud“, sú vo východoázijských kultúrach cenené už po stáročia. Pre mnohých ľudí v Strednej Európe, vrátane Slovenska, však môže byť
Prečítajte si viacÚvod Nápoje, ako neoddeliteľná súčasť každodenného života, zahŕňajú široké spektrum od vody, džúsov, čaju, kávy až po sýtené nápoje, energetické nápoje a mnoho ďalších. Tieto nápoje neslúžia len na uhasenie
Prečítajte si viacSezamový olej je jednou z tých ingrediencií, ktoré by nemali chýbať v modernej kuchyni. Jeho jedinečná chuť, vôňa a výživové hodnoty ho robia ideálnym doplnkom rôznych jedál. V tomto blogu
Prečítajte si viac