🔥 Otvorili sme novú predajňu v Polus! Tešíme sa na vašu návštevu.
Tajomstvom tohto šalátu je precízne nakrájaná zelenina a technika „ľadového kúpeľa“, vďaka ktorej zostane kapusta aj po zmiešaní s dresingom neskutočne chrumkavá. Vietnamský koriander (Rau Răm) mu dodáva tú pravú,
Prečítajte si viac
Tento recept spája krémovú textúru baklažánu s intenzívnou chuťou mletého bravčového mäsa a nezameniteľnou vôňou. Je to jedlo plné kontrastov – pálivé, slané a jemne sladké zároveň. Technika rýchleho smaženia
Prečítajte si viac
Tento recept je definíciou „comfort food“ v ázijskom štýle. Je rýchly, nesmierne chutný a vďaka arašidovému maslu má omáčka nádherne krémovú konzistenciu. Ide o ideálnu voľbu na rýchlu večeru, ktorá
Prečítajte si viac
Tento recept na vyprážané tigrie krevety je inšpirovaný japonským štýlom Tempura. Tajomstvom je kombinácia ľadovo studeného cestíčka a horúceho oleja, čo vytvorí extra chrumkavý povrch. Krevety zostávajú vo vnútri šťavnaté
Prečítajte si viac
Kimchi Jjigae je jedno z najikonickejších kórejských jedál – sýta, pikantná a kyslá polievka, ktorá sa podáva horúca priamo z hrnca. Tajomstvom je predvarenie Kimchi s bravčovým mäsom a zeleninou,
Prečítajte si viac
Táto verzia klasickej thajskej Tom Yum polievky je pripravená bez mäsa, no nestráca nič zo svojej charakteristickej chuti. Je plná zeleniny a krémová vďaka kokosovému mlieku, ktoré zjemňuje kyslo-pikantný základ.
Prečítajte si viac
Táto špecialita z mesta Tainan je známa svojou ľahkosťou a sviežou chuťou. Na rozdiel od hustej kaše, táto verzia používa vopred uvarenú ryžu, ktorá si zachováva svoju textúru, a podáva
Prečítajte si viac
Tento recept kombinuje bohatú chuť hovädzích rebierok s osviežujúcimi vietnamskými arómami, ako je citrónová tráva a rybacia omáčka. Výsledkom je jemné mäso v hustej, aromatickej paradajkovej omáčke, ktoré je ideálne
Prečítajte si viac
Tieto kuracie krídelká sú inšpirované vietnamskými chuťami a ponúkajú dokonalú rovnováhu sladkej, slanej, kyslej a pikantnej chuti. Vďaka rybacej omáčke a limetke sú krídelká neuveriteľne šťavnaté, s chrumkavou kôrkou a
Prečítajte si viac
Táto zmes z húb šitake a plamienky (enoki) je ideálna ako rýchla príloha alebo základ do ázijských jedál. Vďaka ustricovej omáčke získa jedlo bohatú umami chuť. Recept je navrhnutý tak,
Prečítajte si viac